Le proposta di Hostaria Corte di Bacco per il Natale 2017
Carne Salada battuta al coltello, Crostone di pane nero e Salsa VerdeStrudel di Verdure su Fonduta di Cannellini e Alici
Insalatina di Cappone , Noci , Melograno e Olio EVO Luscietti
Sformatino di Verza e Guanciale su Fuso di Patate Edolesi
Tortellini di Cappone nel suo Brodo Ristretto
Riso Carnaroli, Crema di Broccoli , Zabaione al Fatulì e praline di Salamella
Coniglio farcito e porchettato ai Funghi misti e morbido di Vitellotte
Filettino di Maialino in crosta di Nocciole e Fondente di Zucca
Mousse di Cioccolato Bianco , Sponge di Pandoro e Croccante alle Nocciole
Caffé e Digestivo
Dalla Cantina di Bacco:
Le Coppelle Igt Valcamonica Coop Rocche dei Vignali ,
Terre di Franciacorta Milesi e Moscato d’Asti Grimaldi
euro 45,00 per persona
Prenotazione obbligatoria
Hostaria La Corte di Bacco - Info e Prenotazioni al 338 5282541
Data pubblicazione: 12-12-2017
